电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. SSL加密技术：网站会采用安全套接层（SSL）加密技术，确保数据传输过程中不会被第三方恶意攻击者获取和篡改用户的敏感信息，如个人资料和资金交易信息。

2. 隐私保护政策：网站会制定隐私保护政策，明确说明用户个人信息的收集、使用和保护方式，确保用户的隐私不会被泄露给第三方机构。

3. 资金管理系统：网站会建立完善的资金管理系统，确保用户的存取款操作安全可靠。同时，为了防止洗钱等不法活动，网站会严格审核用户的身份资料，并设立资金流转的监控机制。

4. 游戏公平性：网站会采用专业的第三方机构进行游戏公平性验证，确保游戏结果的随机性和公平性。此外，网站也会制定严格的游戏规则和制裁措施，杜绝任何作弊行为。

综上所述，电竞投注网站通过技术手段和制度规范来保障资金安全和游戏公平性，让用户能够放心参与电竞投注活动。希望以上信息对您有所帮助。