电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全的支付系统和加密技术：网站会采用安全的支付系统，如SSL加密技术，来保护用户的资金安全和个人信息。这样可以确保用户的存款和提款交易在安全的环境下进行。

2. 严格的账户安全措施：网站会要求用户设置安全的密码和进行身份验证，以确保只有授权的用户可以访问其账户。此外，网站也会定期审核账户活动，及时发现并阻止任何可疑的行为。

3. 遵守监管要求：良好的电竞投注网站通常会受到监管机构的监督和审查，以确保其遵守相关法律法规，如反洗钱和反欺诈规定。这样可以保障用户的资金安全和游戏公平性。

4. 采用公平的游戏机制：电竞投注网站通常会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的公平性，从而避免任何人为操纵或干扰游戏结果的情况发生。

总之，好的电竞投注网站会采取多种措施来保障用户的资金安全和游戏公平性，让玩家能够放心地参与游戏并享受投注乐趣。